Cuidados del Turbo

Estimados, hace poco compré una 2.0 hdi 150 CMP con 80.000 kms y es mi primer turbo diesel, por lo que tengo algunas dudas sobre el cuidado que hay que darle para no terminar fundiendo el turbo. Bueno, lo primero que tengo claro es que hay que usar buen aceite, pero me asaltan otras dudas por algunas cosas que he leído por ahí.
En varias partes he visto la recomendación de que hay que evitar el detener el motor después de un esfuerzo largo e intenso, para que el turbo se pueda enfriar, o si no al pararlo de inmediato se puede freír el aceite que está adentro por la alta temperatura.
Mis dudas son:
- Si voy un tramo largo, pero muy relajado, como a 90-100 donde el motor va a menos de 2000 rpm, ¿también estará trabajando a alta temperatura y es necesario esperar un poco antes de detener el motor?
- También con frecuencia voy a una playa donde de ida hay que subir un puerto, pero luego hay bajarlo, donde en las curvas de bajada con el motor ayudo a frenar reduciendo marchas y a veces toca que paro a comer a un restaurant que está justo en medio de la bajada ¿al ir de bajada, pero a altas rpm ayudando a frenar el auto, también trabaja el turbo o no?
- Y lo otro, al detener el motor una vez que se para suena algo como un prrrrrrrrt (como si el auto se mandara un gas) ¿es normal?
Gracias!!